Un coût par lot, daté
Matière et main-d’œuvre, avec l’origine du coût (OF, réception ou saisie) et ses revalorisations. Le coût reste provisoire tant que l’OF n’est pas clos.
Coût de revient
Le coût de revient réel de chaque produit, recalculé à chaque ordre de fabrication
JustUp valorise les lots réellement consommés et les heures saisies. Vous voyez le coût de chaque OF, l’écart avec la recette, et l’effet d’une hausse de matière sur vos marges avant de changer vos tarifs.
Pour les entreprises agroalimentaires de 1 à 40 personnes · Conçu à Avignon · Données hébergées en France
Ce que vous faites avec JustUp
Théorique contre réel, par OF
Écarts en euros et en pourcentage, détail par composant et par famille. Un coût incomplet est signalé et nomme les composants en cause.
Justy explique un écart de coût et simule une hausse de matière.
Productivité
Heures théoriques et travaillées, cadence, surcoût total et unitaire. Statistiques par OF, par ligne et par période.
Recalcul en cascade
Un coût corrigé se propage aux lots et aux OF en aval, sans réécrire les ventes déjà facturées.
Simulation de hausse matière
Variation en pourcentage, en euros ou en nouveau prix, effet direct puis en cascade, scénarios enregistrés et export Excel.
Marges et tarifs
Marge réalisée sur les ventes facturées, impact par client et par produit, prix qui maintient la marge, nouveaux tarifs à une date d’application avec courrier tarifaire en PDF.
Depuis la fiche article
- Fabrication : coûts par OF et écarts de consommation par rapport à la recette.
- Achats : prix payé comparé au catalogue, comparaison des fournisseurs, délais, simulateur d’économie.
- Marge et prix : marge par produit, par client et sur la période.
- Développement : coût d’une recette en projet et comparaison des essais.
Questions fréquentes
Quelle différence entre coût théorique et coût réel ?
Le coût théorique applique la recette à des prix de référence. Le coût réel valorise les lots effectivement consommés par l’OF, à leur coût, et les heures travaillées. JustUp affiche les deux et l’écart, en euros et en pourcentage, composant par composant.
Comment la main-d’œuvre est-elle comptée ?
À partir des heures travaillées saisies sur l’OF, comparées aux heures théoriques. Le bilan de productivité donne la cadence, la productivité et le surcoût, au total et à l’unité.
Que se passe-t-il quand un fournisseur augmente ses prix ?
La simulation applique la hausse, en pourcentage, en euros ou en nouveau prix, puis la propage dans toutes les nomenclatures qui utilisent la matière. Vous voyez la marge de chaque produit et de chaque client, et le prix qui la maintient.
Un coût corrigé après coup est-il répercuté ?
Oui. Le recalcul se propage aux lots et aux OF en aval. Les ventes déjà facturées gardent le coût qu’elles avaient.
Les autres fonctionnalités
TraçabilitéChaque lot, de la réception au client, en un graphe.Contrôles qualité et HACCPCCP et PrPO à l’heure prévue, NC et actions correctives.Allergènes et nutrition INCOAllergènes, ingrédients et nutrition, calculés depuis la recette.Justy, l’IA intégréeLit vos documents, prépare la saisie, vous validez.Calculer le coût de revient en agroalimentaireArticle du blogQuitter Excel pour la productionArticle du blog
Voyez JustUp sur vos propres produits.
Une démo sur vos propres produits, vos recettes et vos contrôles. Données hébergées en France, IA hébergée en Europe.
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