Le lot, à chaque mouvement
Réception, consommation, fabrication, expédition : chaque mouvement porte son lot. La traçabilité amont et aval exigée par l’article 18 du règlement (CE) n° 178/2002 se construit pendant le travail.
ERP agroalimentaire
ERP agroalimentaire : le logiciel de gestion des TPE et PME agro
JustUp réunit dans un seul logiciel ce qu’une entreprise agroalimentaire gère chaque jour : recettes, lots, ordres de fabrication, contrôles qualité, allergènes, stocks, expéditions, factures et coûts de revient. Il s’ouvre dans le navigateur, au bureau comme sur la tablette de la ligne.
Pour les entreprises agroalimentaires de 1 à 40 personnes · Conçu à Avignon · Données hébergées en France
Qu’est-ce qu’un ERP agroalimentaire ?
Un ERP, ou progiciel de gestion intégré, rassemble dans une même base les achats, la production, les stocks, les ventes et la facturation. Chaque information est saisie une fois et sert partout. Un ERP agroalimentaire y ajoute ce qu’impose la fabrication d’aliments :
Les dates limites
DLC ou DDM calculée à la fabrication et figée sur le lot. Les lots les plus courts partent en premier, les lots périmés sont écartés à la préparation.
Les recettes
Nomenclatures, formats, pertes et étapes du procédé, avec les consignes et les contrôles de chaque étape.
Les allergènes et l’étiquetage
Les 14 allergènes de l’annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011, dit INCO, hérités des matières, et la liste d’ingrédients calculée depuis la recette.
La surveillance HACCP
Contrôles CCP et PrPO à la fréquence prévue, mesures hors limites, non-conformités et actions correctives.
Le coût de revient réel
Matières consommées et heures travaillées, valorisées pour chaque ordre de fabrication et comparées à la recette.
Ce que JustUp couvre, de la réception à la facture
Un seul logiciel pour l’atelier et le bureau. Tous les modules partagent les mêmes articles, les mêmes lots et les mêmes clients.
| Module | Ce que vous y faites |
|---|---|
| Recettes et spécifications | Recette écrite une fois et déclinée par format, avec ses étapes, ses consignes et ses contrôles. Spécifications versionnées, avec circuit d’approbation. |
| Achats et réceptions | Commandes fournisseurs, réception avec le lot fournisseur, la date limite et le SSCC, contrôles de réception, quarantaine puis libération. |
| Production et planification | Ordres de fabrication, planning par ligne, lots consommés et lot produit, pertes, heures travaillées, bilan matière de chaque OF. |
| Contrôles qualité et HACCP | Contrôles saisis sur tablette à l’heure prévue, CCP manqué signalé, non-conformités, actions correctives, cockpit qualité. |
| Traçabilité | Graphe d’un lot de la réception au client, dans les deux sens, dossier de traçabilité en ZIP, étiquettes GS1-128. |
| Allergènes et nutrition | Allergènes hérités de la recette, liste d’ingrédients, valeurs nutritionnelles avec la table Ciqual, fiche technique client en PDF. |
| Stocks et inventaires | Mouvements de stock typés, transferts entre entrepôts, inventaires par zone avec comptage sur le terrain. |
| Ventes et expéditions | Commandes clients, préparation qui écarte les lots périmés et respecte la DDM minimale de chaque client, palettisation, chargement, bons de livraison. |
| Facturation | Factures, avoirs, échéances et règlements, au même endroit que les commandes et les livraisons. |
| Coût de revient et marges | Coût réel de chaque OF, écart avec la recette, simulation d’une hausse matière, marge par client et par produit. |
| Justy, l’IA intégrée | Lit vos bons de commande et de livraison, prépare la saisie et répond avec vos chiffres. Rien n’est enregistré sans votre validation. |
Pour quelles entreprises agroalimentaires ?
- Les fabricants de 1 à 40 personnes qui travaillent par recettes et par lots : confitures, biscuits, plats cuisinés, sauces, boissons.
- Le dirigeant qui tient plusieurs rôles : achats, planning, qualité, commercial. Le tableau de bord rassemble l’activité à venir, le chiffre d’affaires, la marge et la valeur du stock.
- Les entreprises qui préparent un audit IFS Food, BRCGS ou bio : le test de traçabilité part de la recherche, et le bilan matière de l’OF est déjà calculé.
- Les équipes d’atelier, sur tablette ou téléphone : le mode atelier présente une chose à la fois, et les tutoriels sont dans la langue de chacun.
ERP agroalimentaire ou outil généraliste ?
Un outil de gestion généraliste suit des articles, des stocks et des factures. L’agroalimentaire demande de suivre en plus le lot, la date limite et la recette à chaque étape. Au quotidien, la différence se voit ici :
| Au quotidien | Tableurs et outil généraliste | JustUp |
|---|---|---|
| Ce qui est suivi | L’article et sa quantité | L’article, son lot et sa date limite |
| Retrouver un lot | À reconstituer à partir des bons et des fiches de production | Le graphe du lot, en amont et en aval, depuis la recherche |
| Dates limites | Saisies à la main | Calculées à la fabrication, lots périmés écartés à la préparation |
| Allergènes | Une fiche tenue à part, à mettre à jour | Hérités des matières, un allergène non déclaré est signalé avec son origine |
| Contrôles qualité | Classeurs papier ou tableur | Sur tablette à l’heure prévue, un contrôle manqué est signalé |
| Coût de revient | Recalculé dans un tableur | Réel, par OF, matière et main-d’œuvre |
Combien coûte un ERP agroalimentaire ?
Le prix d’un ERP se compose souvent de licences ou d’un abonnement, d’un projet d’intégration et de formation, chiffrés sur devis. JustUp publie son tarif et le facture à l’usage :
- Abonnement de base : 49,99 € HT par mois. Hébergement en France, sauvegardes, mises à jour, support et Justy.
- 1,20 € HT par utilisateur et par jour de connexion. Un intérimaire présent trois jours compte trois jours.
- 4,95 € HT par ligne et par jour de production. Une ligne à l’arrêt n’est pas facturée.
- Justy inclus : un forfait mensuel de jetons pour toute l’entreprise, complété par des packs si besoin.
Exemple : cinq personnes connectées 21 jours dans le mois et une ligne qui tourne 18 jours. 49,99 + (5 × 21 × 1,20) + (18 × 4,95) = 49,99 + 126,00 + 89,10 = 265,09 € HT pour le mois. Chaque facture détaille qui s’est connecté et quelles lignes ont tourné. Conditions complètes dans les conditions générales de vente.
Comment choisir un ERP agroalimentaire
Une démo sur des données préparées montre l’outil dans les meilleures conditions. Ces six points le confrontent à votre activité :
| Critère | Ce qu’il faut voir pendant la démo |
|---|---|
| Vos produits | Une de vos recettes saisie pendant la démo, avec ses allergènes, sa date limite et son coût. |
| La traçabilité | Un lot pris au hasard, tracé jusqu’aux clients puis jusqu’aux matières, avec le bilan matière de l’OF. |
| L’écran de l’opérateur | La saisie d’un contrôle sur la tablette de la ligne, par la personne qui le fera chaque jour. |
| Une donnée manquante | Ce que fait le logiciel quand un prix d’achat ou un allergène n’est pas renseigné : il doit le signaler et désigner la fiche à compléter. |
| Le coût sur trois ans | Abonnement, intégration, formation, évolutions, et nombre d’utilisateurs en haute saison. |
| Les données | Le lieu d’hébergement, les sauvegardes et la possibilité d’exporter vos données. |
Démarrer avec JustUp
- Rien à installer. JustUp s’ouvre dans le navigateur, sur ordinateur, tablette ou téléphone.
- Une démo sur vos produits, vos recettes et vos contrôles, avant toute décision.
- Un tutoriel par module, sur des données de démonstration : chacun apprend sans toucher aux vraies données.
- Justy guide les équipes : il propose le bon tutoriel parmi les 40 guides intégrés et emmène l’utilisateur au bon écran.
- Données hébergées en France, IA hébergée en Europe, équipe basée à Avignon.
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’un ERP agroalimentaire ?
Un logiciel de gestion intégré conçu pour les entreprises qui fabriquent ou transforment des aliments. En plus des achats, des stocks, des ventes et de la facturation, il suit chaque lot et sa date limite, gère les recettes, les allergènes et les contrôles qualité, et calcule le coût de revient réel.
Quelle différence entre un ERP, une GPAO et un MES ?
La GPAO planifie et suit la production. Le MES pilote l’atelier en temps réel, souvent relié aux machines. L’ERP couvre toute l’entreprise, des achats à la facture. JustUp est un ERP qui intègre la gestion de production et la saisie à l’atelier sur tablette. Les mesures s’y saisissent à la main : la connexion directe aux automates et aux balances n’est pas proposée.
JustUp convient-il à une très petite entreprise ?
Oui. JustUp est conçu pour les entreprises de 1 à 40 personnes, et le tarif suit l’usage réel : un abonnement de 49,99 € HT par mois, puis les jours de connexion de chaque utilisateur et les jours de production de chaque ligne.
Faut-il installer un logiciel ou un serveur ?
Non. JustUp s’utilise dans le navigateur, sur ordinateur, tablette ou téléphone. L’hébergement, les sauvegardes et les mises à jour sont compris dans l’abonnement.
Où sont hébergées les données ?
En France. Justy, l’assistant IA intégré, est hébergé en Europe.
Un ERP aide-t-il à préparer un audit IFS ou BRCGS ?
Il fournit les enregistrements que l’auditeur demande : traçabilité d’un lot dans les deux sens avec le bilan matière, historique des contrôles, non-conformités et actions correctives. Le plan HACCP et le système qualité restent ceux de votre équipe.
Les fonctionnalités en détail
TraçabilitéChaque lot, de la réception au client, en un graphe.Contrôles qualité et HACCPCCP et PrPO à l’heure prévue, NC et actions correctives.Allergènes et nutrition INCOAllergènes, ingrédients et nutrition, calculés depuis la recette.Coût de revient et margesLe coût réel de chaque OF, et l’effet d’une hausse matière.Justy, l’IA intégréeLit vos documents, prépare la saisie, vous validez.Quitter Excel pour la productionArticle du blogTraçabilité agroalimentaire : réglementation, normes et fiche typeArticle du blogAudit IFS Food version 8 : la checklist, de l’audit blanc au jour JArticle du blogCalculer le coût de revient en agroalimentaireArticle du blog
Voyez JustUp sur vos propres produits.
Une démo sur vos propres produits, vos recettes et vos contrôles. Données hébergées en France, IA hébergée en Europe.
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